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很多減肥食譜雖然熱量低,但是同時很容易産生營養不足的問題。今天為你推薦4款既美味又有減肥效果的健康減肥食譜,讓你在家也能自己制作,輕松享受美味與輕盈!快來試試吧!
山珍海味
材料:珊瑚草10兩、槟榔花4兩、玉米粒少許、開心果少許、海苔、桔醬
作法:
1. 將開心果烤過,然後壓碎。
2. 海苔剪成絲狀備用。
3. 珊瑚草浸泡8小時備用。
4. 將槟榔花、玉米粒過水燙熟備用。
5. 珊瑚草、玉米粒及槟榔花盛盤,灑上碎開心果、海苔絲。
6. 淋上桔醬即可食用。
7. 喜辣味者可灑上辣椒末調味。
韓城元寶
材料: 水餃皮20張、濕豆皮3兩、黑木耳1-2兩、香菇1兩、冬粉約半兩、韓式泡菜半碗
調味料: 鹽、胡椒粉、香油各少許
作法:
1. 冬粉泡軟當水餃餡材。
2. 濕豆皮、木耳、冬粉及香菇切小丁,以鹽及胡椒粉調味,包成餃子。
3. 清水一鍋,煮滾後倒入泡菜,滴上幾滴香油,成泡菜湯。
4. 水餃煮熟,盛小碗,淋入泡菜湯即成。
義式蒟蒻絲
材料: 紅蕃茄2個、磨菇2兩、蒟蒻絲1包、黑橄榄3顆、香椿(九層塔)少許
調味料:橄榄油10 ml、油膏、蕃茄醬少許
作法:
1. 將蒟蒻絲以清水洗淨去除堿味,然後川燙備用。
2. 蕃茄洗淨,切小丁。
3. 蘑菇切片。
4. 香椿(九層塔)切細絲,以橄榄油拌炒後,依序加入蘑菇、蕃茄,加入少許蕃茄醬、油膏,炒成糊狀。
5. 將義式拌醬淋在蒟蒻絲上即可呈盤。
冬瓜褒湯
材料:帶皮冬瓜6兩、薏仁1兩、陳皮1錢、甘草1錢
調味料:鹽少許
作法:
1. 把冬瓜連皮一起洗幹淨,備用。
2. 先將薏仁、陳皮、甘草放到水中大火煮20分鍾,再轉小火熬煮2小時。
3. 加入處理好的冬瓜一起煮20分鍾,再放入適量的鹽調味即可。
山珍海味
材料:珊瑚草10兩、槟榔花4兩、玉米粒少許、開心果少許、海苔、桔醬
作法:
1. 將開心果烤過,然後壓碎。
2. 海苔剪成絲狀備用。
3. 珊瑚草浸泡8小時備用。
4. 將槟榔花、玉米粒過水燙熟備用。
5. 珊瑚草、玉米粒及槟榔花盛盤,灑上碎開心果、海苔絲。
6. 淋上桔醬即可食用。
7. 喜辣味者可灑上辣椒末調味。
韓城元寶
材料: 水餃皮20張、濕豆皮3兩、黑木耳1-2兩、香菇1兩、冬粉約半兩、韓式泡菜半碗
調味料: 鹽、胡椒粉、香油各少許
作法:
1. 冬粉泡軟當水餃餡材。
2. 濕豆皮、木耳、冬粉及香菇切小丁,以鹽及胡椒粉調味,包成餃子。
3. 清水一鍋,煮滾後倒入泡菜,滴上幾滴香油,成泡菜湯。
4. 水餃煮熟,盛小碗,淋入泡菜湯即成。
義式蒟蒻絲
材料: 紅蕃茄2個、磨菇2兩、蒟蒻絲1包、黑橄榄3顆、香椿(九層塔)少許
調味料:橄榄油10 ml、油膏、蕃茄醬少許
作法:
1. 將蒟蒻絲以清水洗淨去除堿味,然後川燙備用。
2. 蕃茄洗淨,切小丁。
3. 蘑菇切片。
4. 香椿(九層塔)切細絲,以橄榄油拌炒後,依序加入蘑菇、蕃茄,加入少許蕃茄醬、油膏,炒成糊狀。
5. 將義式拌醬淋在蒟蒻絲上即可呈盤。
冬瓜褒湯
材料:帶皮冬瓜6兩、薏仁1兩、陳皮1錢、甘草1錢
調味料:鹽少許
作法:
1. 把冬瓜連皮一起洗幹淨,備用。
2. 先將薏仁、陳皮、甘草放到水中大火煮20分鍾,再轉小火熬煮2小時。
3. 加入處理好的冬瓜一起煮20分鍾,再放入適量的鹽調味即可。
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